Ricerca & Sviluppo Paglierani.
Per un corretto equilibrio tra i tecnicismi e la durabilità dei macchinari.

Efficienza, interfaccia uomo/macchina, riduzione dei consumi energetici, informatizzazione dei dati, introduzione di nuovi materiali, la ricerca del corretto equilibrio tra tecnica e durabilità dei macchinari cosi da evitare di incorrere nella obsolescenza precoce, quel vizio latente, che troppo spesso viene sottovalutato, sono i temi trattati dal nostro dipartimento R&D.

Un’attenzione rivolta ad un nuovo settore, quello di processo per le “farine dimenticate”, quelle organiche, quelle integre, quelle ad alto contenuto proteico.

La riscoperta delle antiche tecniche, ora agevolate dalle tecnologie meccatroniche.
È questo il caso del nostro BioStoneMill, il mulino a pietra professionale e di tutti i macchinari ed accessori necessari per completare il processo, dalla pulitura del cereale allo stoccaggio dei prodotti finiti.